על עץ האלון הלבן, יין, ויסקי וקוניאק איכותי ומשובח
יין ישמח לבב אנוש לעץ אלון תפקיד מרכזי ומשמעותי בתהליך ייצור היין המתבטא בתוצר הסופי ואשר לו השפעה רבה על צבע היין, טעמו, פרופיל הטנין והטקסטורה שלו. ניתן להשתמש באלון בתהליך הייצור עם – המשך
נשאלתי על ידי מתעניין ב fb לגבי ספר אשר נותן סקירה ממצה על האלונים בארץ.
כיוון שאין ספר שמתייחס רק לעצי אלון בארץ, ריכזתי מספר מראי מקום של מאמרים ופוסטים אשר כוללים תאור של האלונים בארץ ישראל.
מאמר מאיר עיניים של מיכאל אבישי "הכל אודות האלון" אשר התפרסם באתר של רשות שמורות הטבע בנובמבר 2013. המאמר מאויר בצילומים של אורי פרגמן. כולל סקירה על מיני האלונים, מאפייני הצמיחה של האלון, מנגנון הריבוי והתייחסות לתפוצתו העולמית.
למי שמעוניין להתעמק קצת יותר במינים השונים, הוסיף מיכאל אבישי, מאמר בכתב העת "כלנית". שם המאמר: "אלון חרמוני – מין יחודי לחרמון". בנוסף לתאור של אלון חרמוני, סקירה מפורטת של עצי האלון בארץ. המאמר כולל תמונות ממצלמתו של אורי פרגמן. בסיכום המאמר טבלה "תכונות אופייניות של מיני האלון בארץ.
למי שמעוניין במידע מגדירי של אלוני ארצנו מצוי אתר של צמחיית ישראל ברשת.
תחת הקישור http://flora.org.il/plants/systematics/quercus/, תאור מפורט על כל אחד מהאלונים הצומחים בארץ.
במגדיר אלוני העולם, ניתן לאתר את מיני האלונים בארץ להלן:
אלון מצוי – http://oaks.of.the.world.free.fr/quercus_coccifera.htm
אלון תבור – http://oaks.of.the.world.free.fr/quercus_ithaburensis.htm
אלון תולע – http://oaks.of.the.world.free.fr/quercus_boissieri.htm
אלון שסוע – http://oaks.of.the.world.free.fr/quercus_cerris.htm
אלון חרמוני – http://flora.org.il/plants/QUELOO/ [אתר צמחיית ישראל ברשת]
רשימת עצי האלון שצומחים בארץ באתר אגודת האלונאים הבינלאומית בקישור המצורף
http://www.oaknames.org/search/displayState.asp?state=Israel
יין ישמח לבב אנוש לעץ אלון תפקיד מרכזי ומשמעותי בתהליך ייצור היין המתבטא בתוצר הסופי ואשר לו השפעה רבה על צבע היין, טעמו, פרופיל הטנין והטקסטורה שלו. ניתן להשתמש באלון בתהליך הייצור עם – המשך
מיזם חבק עץ – ילדי הגן עושים למען העצים ע"י ישראל גלון ודגנית עצמון, כנס תשע"א של דע-גן קול קורא – לחבק עץ מיזם חבק עץ – פעילויות תערוכת כרזות למיזם "חבק עץ" העץ והיער – פעילות ט"ו בשבט – המשך
האלון התורכי/האלון השסוע צומח בטבע בישראל באזור החרמון עץ נשיר, בעל יכולת צמיחה מהירה מאד המסוגל להגיע לגובה של 4 מטר ב 5 שנים ולרום של 15-20 מטר ב 20 שנה. מגדלים מדווחים על קצב גידול של עד 2 – המשך
אלון התבור, הוא מלך יער הפארק. עד תחילת המאה ה 19, היה המרחב בין רמת הגולן לירקון מיוער בעץ האצילי והמרשים הזה. שרידים מעברו המפואר ניתן לראות באזורים רבים כולל בית לחם הגלילית וטבעון, רמות מנשה, השרון ועוד. מקור השם – המשך